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更新时间:2017-8-31

  • 葱油饼技术培训 西安美食汇

  • 联 系 人:小张  (个人)
  • 所在地区:西安 > 西安周边
归属地:西安
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  • 信息分类:西安技能交换

详细内容

小时候最爱吃老妈做的葱油饼,喜欢老远闻见葱被油煎出的香味, 葱油饼技术培训喜欢它外去金黄,内里软糯的口感,总能让人记忆良久,至今,离家多年的我,每每看到街头的葱油饼,总能想起家乡的美味!葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。西安美食汇口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。具有清热祛痰、促进食欲、抗菌抗病毒、防癌抗癌等功效 。陕西经典小吃 【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。 【制作方法】 1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。 2、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。 3、把面团擀成薄片,铺满油葱。 4、从下到上卷起,再从右到左盘起来。 5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。 6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。 【制作贴士】 1.和面时水要慢慢地分次加入,以更好地掌握用水量; 2.煎饼时火不要太大,以免烧焦. 3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。 4.多放葱花会更好吃,烙时可适量洒些芝麻。 西安美食汇培训各色小吃西安美味面食:肉夹馍、秦镇凉皮、老陕牛羊肉泡馍、陕西特色葫芦头,鸡汤刀削面、岐山哨子面、杨凌蘸水面、、关中哨子面!烧烤经典小吃:烧烤系列:烤肉、烤筋、烤腰花、烤鱼、烤菜、烤豆制品,烤鸡翅、胖嫂烤面筋、大连铁板鱿鱼、香麻辣串串、长沙臭豆腐、!地方特色名吃:沐王府冒菜、川渝香砂锅、山东杂粮煎饼果子、御膳房宫廷牛肉饼、土家掉渣饼、中原鸡蛋灌饼、天津小笼包、酸辣粉、山东杂粮煎饼等具体可查看公司官网,现在我们推出2600任选五项学习技术。(培训项目的产品单价都在1200元左右),3600任选八项学习技术手把手教学,(培训项目的产品单价都在1200元左右),核心技术毫无保留,学会为止! 公司名称:西安美食汇小吃培训中心 公司网址:www.msh999.com 财富热线: 18091804120 微信教学小视频:18091804120 客服QQ:1528689819 详细地址:陕西省西安市长安区凤栖西路8号联系我时,请一定说明是从今题网看到的

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